Aéroports

Présent dans 86 aéroports, Areas offre des lieux de découverte et de plaisir avant le voyage, pour tous, à chaque moment de l'année.

Des offres sur mesure, associant marques mondiales et gastronomie locale

Qu'il s'agisse de repas sur place ou à emporter, de restaurants gastronomiques, de salons privatifs, de distributeurs de nourriture ou de points de vente, Areas excelle dans la restauration d'aéroport, grâce à son offre globale innovante, conçue pour répondre à tous les aléas de la fréquentation de ces lieux de transit. Notre but est de travailler avec les opérateurs, les compagnies aériennes et tous les acteurs aéroportuaires, afin de pouvoir répondre aux besoins de voyageurs exigeants.

A taste for travel

Partenaire historique des aéroports européens, Areas est présent dans 9 grands aéroports américains. Areas donne aux voyageurs l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de se détendre avant le décollage, tout au long de l'année.

Des découvertes culinaires passionnantes

Un aéroport, c'est une porte d'entrée vers une région ou un pays. Sur toute la planète, ces acteurs cherchent à renforcer leur identité. Aux États-Unis, de grandes enseignes nationales partagent l'espace aéroportuaire avec des offres plus régionales. Areas a lancé une dynamique sur ce marché en créant des partenariats avec des marques régionales fortes. À l'aéroport de Detroit, Areas a ouvert le restaurant Mezza Mediterranean Grille, dont le nom reprend celui d'une chaîne locale qui possède déjà cinq restaurants dans la métropole. À l'aéroport de Los Angeles (LAX), la décoration et le menu de son dernier-né, Engine Co. No. 28, ont été inspirés par une taverne éponyme située dans une ancienne caserne de pompiers de la ville.

Areas a également appliqué cette stratégie gagnante en Espagne. Plusieurs restaurants de l'aéroport de Madrid-Barajas ont été ouverts grâce à des partenariats avec les acteurs locaux, depuis les gammes de sandwichs maison de Santa Gloria ou de Rodilla aux restaurants raffinés avec « gourmet bars », par exemple Fly&Fishhh!, Kirei by Kabuki ou La Mary.

En Italie, à Rome Fiumicino, Areas a lancé un premier Caffè Roma Capitale, concept novateur et haut de gamme crée grâce à un accord exclusif conclu avec la ville de Rome et inspiré par l’élégant Caffè Milano de l'aéroport de Milan Malpensa, en partenariat avec la ville de Milan. 

I Love Paris : hommage à la capitale et à la gastronomie françaises

Le restaurant I Love Paris est situé dans l'aéroport Paris-Charles-de-Gaulle. Il a été conçu en collaboration avec le chef Guy Martin et l'architecte India Mahdavi.

Haute cuisine

Les plateformes aériennes internationales accueillent de plus en plus de grands restaurants, dirigés par des chefs de renommée mondiale. Ils améliorent l'image de l'aéroport et constituent aussi une véritable valeur ajoutée pour les passagers en transit. Grâce à sa collaboration avec des chefs comme Guy Martin ou Paco Roncero, Areas se positionne au cœur de cette tendance. En Italie, le Michelangelo Restaurant, avec sa décoration soignée, ses grandes baies vitrées donnant sur les pistes et sa cuisine ouverte, est justement conçu pour répondre aux besoins et aux attentes des passagers les plus exigeants transitant par l'aéroport Milan-Linate.

En Espagne, Areas s'est associée à Paco Roncero, qui a conçu le menu du restaurant Gastrohub à l'aéroport de Madrid-Barajas, à quelques mètres de Kirei by Kabuki, un restaurant japonais animé par le chef Ricardo Sanz. Cette orientation vers les offres haut de gamme dans la restauration d'aéroport, fondée sur une combinaison de délicates spécialités gastronomiques et régionales, gagne en popularité dans tous les aéroports du monde. Ainsi, LAX accueille désormais le gastro-pub de Ben Ford, Fords Filling Station ; l'aéroport international Chicago O’Hare dispose quant à lui d'un concept de restaurant mexicain, Tortas Frontera, créé par Rick Bayless.

9 top aéroports US

Chicago, Los Angeles, Atlanta, Miami, Newark, Washington, Indianapolis, Orlando et Detroit

Madrid-Barajas, Espagne

Areas a fortement développé son implantation à Madrid-Barajas, cinquième aéroport européen. Areas y propose un éventail unique de 47 points de vente sous 26 enseignes.

EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg

Areas gère 13 restaurants et points de vente dans cet aéroport multiculturel. Le restaurant 3 Lander s'inscrit parfaitement dans la situation unique de l'EuroAirport. C'est le point de rencontre de créations culinaires variées et soigneusement sélectionnées, à partir du travail de trois grands chefs : Hubert Maetz pour la France, Jörg Slaschek pour la Suisse et Daniel Fehrenbacher pour l'Allemagne.